18. januar 2009

Matspalte: Pølsesmørbrød

Gamal klassikar, dette.

Du treng:


  • Pølser (valfri type)
  • Brødskiver (valfri type)
  • Ketchup
  • Oregano
  • Kvitost


Sett steikeomn på 200 grader. Skjær opp brødskiver. Sprut på passeleg mengde ketchup. Kutt pølsene i bitar og legg dei på brødsskivene. Legg på kvitost. Dryss over oregano. Legg skivene på ei steikeplate som du har lagt steikepapir på og sett plata i ovnen. Når osten er smelta kan du ta ut plata og eventuelt ta ein prøvesmak om du er usikker.

Steiketermometer er ikkje nødvendig.

Den røynde kokk observerar her at moglegheitene for eksperimentering er endelause: wiener- eller grll, middagspølse eller sosissar, kyllingpølser eller tradisjonell. Det same gjeld naturlegvis brødsorten - ein kan velje kva som helst slags type brød og få ei totalt anna smaksoppleving som resultat alt etter kva ein landar på!

Og det stoppar ikkje her - dei vektbevisste står fri til å velje lettprodukt både av pølser og ost. Ja til og med ketchup finst jo no i 2009 i sukkerfri variant så her er det eigentleg inga unnskulding.

Danderinga kan ein og gjere slik ein vil og ein kan skape sitt personlege preg ikkje berre på smak men også utsjånad. Her er det først og fremst størrelsen på skivene og korleis pølsene er kutta opp det går på. Men ketcupen kan ein jo og gjere mykje morro med om ein det vil - kva med første bokstav i førenamnet til den som er tiltenkt det ferdige produkt? Det føreset dog at ein tek på ketchupen til sist, og ikkje først.

PS! Visste du at denne retten kan lagast med brød som eigentleg er litt for gamalt og hardt til å bli ete? Det gjer ingenting! Smakar like godt!

4. januar 2009

Test: 4 dingser for å få bort juleflesket

Etter å ha vurdert reinnmelding på SATS kom jeg fram til at det sannsynligvis ikke ville hjelpe stort. Dyrt er det også. Men situps på et hardt laminatgulv er enda mer utelukket.

Derfor en butikkrunde i disse nyttårssalgstider.


a) Nike Yoga / Pilates Mat. 175 kroner.

Reklamen sier: "5mm. Enhanced traction. Cushioned Comfort."

Øvelser: Gymnastikklærere verden rundt vil nok påstå at en slik matte - i tillegg til et godt treningsprogram (og en medisinball, muligens) - er alt man trenger. Og den som forsøker seg på det nedenfor vil nok si seg enig.




b) Exerfit Fitnessband. 79 kroner.

Reklamen sier: "Exerfit Fitnessband i gummi for variert trening av hele kroppen."

Øvelser: Pakningen inneholder ikke noe som helst annet enn selve gummibåndet. Men de fleste av øvelsene nedenfor kan gjennomføres.




c) Exerfit Chinningbar. 189 kroner.

Reklamen sier: "Dørribbe for montering i døråpning. Justerbar lengde fra 68-105 cm. Leveres med brukerveiledning og treningstips".

Førsteinntrykk: Følgte verken med brukerveiledning eller treningstips. Dog har vel såpass mange reagert på nettopp dette at de har lagt disse ut på sine nettsider. Antar forøvrig at denne kommer til å ramle sammen og at jeg ender opp med uhelbredelige skader.

Øvelser: Tja. Det er jo da å heve seg opp og ned så mange ganger man klarer. Og om dette tallet av en eller annen grunn er null så er det hjelp å få der ute.




d) Nike Resistance Band Kit. 189 kroner

Reklamen sier: "Ideal for upper and lower body exercises". Og er vel en konkurrent til (b).

Øvelser: Med pakken følger det med en beskrivelse av 7 forskjellige øvelser som involverer alle de tre strekkene som følger med. Dog er det nok best å youtube litt her også for inspirasjon.




Test



Nike-matta. Fungerer upåklagelig. Var litt usikker på om den var tykk nok - men det er den.

Exerfit Fitness Band. Nesten komisk enkel i utførelsen og fikk en postordre-Deja Vu da jeg stod med pakkens komplette innhold - et grønt gummibånd - i hendene. Den viste seg dog å fungere på et merkelig vis - lett å "stille inn" ulik grad av motstand og antallet øvelser er uendelig. Motstanden gjør treningstiden kortere og det er jo bra. Sofagriser med usikker økonomi og/eller motivasjon bør kanskje begynne med denne for å finne ut om hjemmetrening er tingen.

Exerfit Chinningbar. Følgte med skruer på denne, men i og med at brukerveiledningen (som ikke følgte med) ikke sier at disse er nødvendig så ble dørribba montert uten. Og den virket, overraskende nok, å holde mine 87 kilo uten risiko for å rive ned dørkarm og hus. Å henge i den virket å være godt for rygg, men den kom også, og først og fremst, til nytte i kombinasjon med bånd og strikk.

Nike Resistance Band Kit. Min favoritt, selv om XXL i beste kremmerånd i sin Majorstua-butikk har valgt å legge ut forrige (og nå utgåtte) versjon av strikkene. Pakken innholder tre strikk av ulik lengde og funksjonsområde. Konklusjonen er at samtlige tømmer kroppen for krefter kjapt - og det er jo det man ønsker.


Totalkonklusjon: Lider ikke av handlemani men synes alle fire er så pass rimelige og effektfulle at jeg anbefaler dem. Har nå ingen unnskyldninger lenger og hva skal man egentlig bruke en fotballpause på når kaffekoppen har fått sitt påfyll.

Alt for tidlig å si noe om kvalitet - hvor lenge greiene faktisk varer - jeg forventer dog årevis. Og om forventningene ikke oppfylles kommer det noen ord om det her.


2. januar 2009

Bilspalte: Kva er best - Strynefjellet eller Åndalsnes?

Ein evig diskusjon. Kva er best når du skal frå Søre Sunnmøre og til hovudstaden? Med moderne informasjonsteknologi kan vi endelig slå fast kor bra det eine alternativet er i forhold til det andre - og kanskje endog tredje?


a) No-brainaren: Stryn / Otta

Denne tradisjonsrike ruta er den som bussmonopolisten Nor-Way har valgt å køyre - og som dei brukar 9 timar og 55 minutt på. Inkludert 45 minutts matpause på Kvam. Dette vil altså seie 9 timar og 10 minutts køyretid.

Ruta har visse ulemper vinterstid.


Vis større kart


Fasit:
570 km – om lag 8 timar 58 minutt

Ørsta - Stryn: 85,5 km – om lag 1 time 43 min
Stryn - Lom: 124 km – om lag 1 time 46 min
Lom - Otta: 44,3 km – om lag 39 min
Otta - Hamar: 188 km – om lag 2 timar 55 minutt
Hamar - Oslo: 128 km – om lag 1 time 55 min


b) Moskusruta: Om Åndalsnes

Denne ruta kjennes heilt bakvendt i og med at ein brukar første timen på å køyre det som kjennest i feil retning. Og det at Møre og Romsdal er eit av dei mest ulukkesbelasta fylka i landet gjer vel og at ein helst ynskjer å forlate det raskast mogleg. Så mykje talar mot. Men kva seier den moderne informasjonsteknologi sine harda fakta?


Vis større kart

Fasit:
628 km – om lag 10 timar 15 minutt

Ørsta - Åndalsnes: 158 km – om lag 2 timar 55 minutt
Åndalsnes - Dombås: 106 km – om lag 1 time 37 minutt
Dombås - Otta: 53,5 km – om lag 51 minutt
Otta - Hamar: 188 km – om lag 2 timar 55 minutt
Hamar - Oslo: 128 km – om lag 1 time 55 min



c) Google-anbefalinga: Valdresflya

Denne ruta ser triveleg interessant ut - omfatte to fjellovergangar og spanande natur som den gjer. Men problemet i alle fall vinterstid er at vegen frå Lom til Fagernes då er stengd.


Vis større kart

Fasit:
542 km – om lag 8 timar 33 minutt

Ørsta - Stryn: 85,5 km – om lag 1 time 43 min
Stryn - Lom: 124 km – om lag 1 time 46 min
Lom - Fagernes: 147 km – om lag 2 timar 9 minutt
Fagernes - Oslo: 186 km – om lag 2 timar 55 minutt



Oppsummering. Anbefaling per 2.1.09

Sommar: Strynefjellet / Valdresflya / Fagernes. 8 t 33 minutt. 542 km.
Vinter: Strynefjellet / Otta / Hamar. 8 t 58 minutt. 570 km.
Vinter og dårleg vær: Åndalsnes. 10 t 15 minutt. 628 km.

Forøvrig viser Appendiks 2 at per 1.1.12 så vil reisetida Strynefjellet / Otta / Hamar gå ned til 7 timar og 48 minutt.



Appendiks 1: Men kva med Gjøvik i staden for Hamar?

Ein diskusjon ein kjem opp i anten ein har valgt Strynefjellet / Otta eller Åndalsnes er "Det er raskare om Gjøvik" som då blir kontra med eit "Nei, det er det ikkje" eller eventuelt eit "Tja, er det eigentleg det?"

Fasiten viser:

Otta - Hamar: 188 km – om lag 2 timar 55 minutt
Hamar - Oslo: 128 km – om lag 1 time 55 min

Otta - Gjøvik: 173 km – om lag 2 timar 42 minutt
Gjøvik - Oslo: 138 km – om lag 2 timar 10 minutt

Og om ein tek fram kalkulatoren så blir resultatet dette:

Om Hamar: 316 km - om lag 4 timar og 50 minutt
Om Gjøvik: 311 km - om lag 4 timar og 52 minutt



Appendiks 2: Kva er reisetida om tre år?

Strekninga Hamar - Oslo er under kraftig utbetring med firefelts og det eine med det andre. Ein reknar med å få køyretida ned 25 minutt.

Strekninga Ørsta - Stryn er under kraftig utbetring med prosjektet Kvivsvegen. Ein reknar med å få køyretida ned 45 minutt.

Så: om tre år vil ein kome seg til Oslo 1 time og 10 minutt raskare i dag via det som då blir den beste ruta: om Hamar. Og 7 timar og 48 minutt vil det då i følge moderne informasjonsteknologi ta.

- Max Manus skaut måse i Stryn

Filmen om Max Manus sine opplevelser under krigen (terningkast fire) har gitt lokalpressen rundt om kring i landet en mulighet til å skrive om noe annet enn tombola og konserter med det lokale skolekorpset.

Så for de som ønsker et bredere bilde enn det en film naturlig nok kan gi så følger noen gullkorn. Hvem visste egentlig at Max Manus "i fleire år etter krigen fast gjest i laksevillaen Lysvoll i Stryn"?


I Stryn går det gjetord om at det kunne gå temmeleg livleg for seg når han var der, og den gamle motstadsmannen hadde alltid våpen med seg. Ein gong gjekk ein av naboane forbi med sonen sin i barnevogn. Då small det eit skot, og ein måse landa i vegen fem meter frå mannen og barnevogna. Måsen var ikkje heilt daud, så mannen måtte ta ein stokk og avlive den. Då høyrde han eit gledeshyl frå villaen. Der stod Max Manus på verandane i andre etasje med eit våpen.


...men hvorfor i alle dager NRK Sogn og Fjordane overlater denne cliffhangeren som ikke engang Google klarer å ordne opp i det er uforståelig:

Her i fylket er Max Manus mellom anna kjend for at det var han som avliva bjørnane som rømde frå ein innhegning på Nystova på Filefjellet.


Max Manus i nevekamp med bjørner på Filefjell? Oppfølgerfilmen bør være i boks.

Men Manus var ikke bare på Filefjell og i Stryn. Også på Ytre Enebakk har han satt sine lokalhistoriske spor.

En tidlig morgen var jeg nede og dro opp garnet i Våg. Da kom Max Manus og lurte på om han kunne kjøpe fisk. Fisken skal du få, sa jeg. Da spurte han om faren min brukte tobakk. Like etter hadde Manus vært oppe hos han med tobakk.


Etter krigen jobbet Max Manus i følge Aura Avis "som reisende i kontorrekvisita". Avisen forteller følgende historie fra en dag i 1953.

Max Manus jobbet som reisende i kontorrekvisita, mens Bruseth arbeidet ved Sunndal trygdekasse, som det het den gangen. Det var i forbindelse med at Max Manus kom dit som selger at hun hilste på han. Det var bare tre ansatte ved Sunndal trygdekasse da, Aud Bruseth, Ole Thorvaldsen og Torvald Grødal, som var trygdesjef. Trygdekassa hadde lokaler i gammelbanken, der ambulansene har tilhold i dag.



Vis større kart


Den beste historien er det dog NRK Nordland som står for: Max Manus bor i Lofoten.

Av artikkelen framkommer det at det er Max Manus den yngre det er snakk om, men pytt pytt:

Max Manus den yngre er født i 1947 og har bodd de siste 30 årene i Lofoten. I dag bor han i Stamsund, jobber som lærer i videregående skole, og har også gitt ut flere bøker.


Jeg trivdes rett og slett så godt at jeg rett og slett bare har blitt boende, sier Manus på klingende østlandsmål. - Nei, jeg har ikke et eneste snev av nordlandsdialekt. Av og til sier jeg "hut dæ vækk!", det er det eneste, ler Manus.


Filmen ble den klart mest sette i jula og er i ferd med å bli den største norske filmen gjennom historien.